MOVABLE RESTAURANT
動かせるレストランで、空き地や空き店舗を飲食の拠点に。
世界食堂は、車両として設計した動かせるレストラン(移動式レストラン)です。建築確認は要らず、変形地・狭小地・空き地や、空き店舗の中にも置けます。20FT/MINIMAL/COMPACT/VACANT FIT の4つの型があり、飲食店営業許可の取得まで支援します。


ON SITE

ON THE ROAD

土地・建物の持ち主、飲食の事業者の方へ
MOVABLE RESTAURANT
世界食堂|街を彩る、モバイルレストラン
— 変形地・空き地・空き店舗を、本格的な飲食の拠点に
— 開業と撤退にかかる費用とリスクを抑えられる
— 20FT/MINIMAL/COMPACT/VACANT FIT の4つの型。営業許可の取得まで支援
— 法定耐用年数4年の車両資産。1,000万円なら初年度に500万円を償却(条件はFAQ)
実績:麻布台、千駄ヶ谷、富ヶ谷、品川区、幕張
WORKS
レストランの実績
麻布台、千駄ヶ谷、富ヶ谷、品川区、幕張。空き地や空き店舗を、飲食の拠点に変えてきました。


MOVABLE RESTAURANT |
世界食堂
東京都港区(麻布台)
20フィートの店舗に6つの食のブランドが集う、ワインペアリングの場に


MOVABLE RESTAURANT |
世界食堂
東京都渋谷区(千駄ヶ谷)
空いていた一角を、スタンドとウッドデッキで人が集まる場所に


MOVABLE RESTAURANT |
世界食堂
東京都渋谷区(富ヶ谷)
自動販売機が置かれていた場所を、小さな店舗に


MOVABLE RESTAURANT |
世界食堂
東京都品川区
何も生まれていなかった5×5メートルの狭小地に、カフェが開業


MOVABLE RESTAURANT |
世界食堂
千葉県千葉市(幕張)
空き店舗の中に収まる店舗。出店も撤退も自由に
WHY MOVABLE
建築物を動かせたら、何が起きる?
建てる代わりに、置く。それだけで、始め方も、置ける場所も、終わり方も変わります。
01 FAST
製作した車両を運んで、置くだけ。設計や建築確認、現地の工事を待たずに始められる。
常設なら 設計・建築確認・工事
02 TEST RUN
まず置いて、試す。結果を見て、続けるか、移すか、やめるかを決められる。
常設なら 建ててからでは、引き返せない
03 ANYWHERE
狭小地、空き店舗の中、広場、国立公園の中まで。車両だから、置ける場所が広がる。
常設なら 建てられる土地に限られる
04 SEASONAL
人が集まる時期に、人が集まる場所へ。会期が終われば、次の場所へ移せる。
常設なら 場所も時期も固定される
05 SCALABLE
ひとつの世界観を、何台にも。同じ体験を、場所を変えて届けられる。
常設なら 体験できるのは一か所だけ
06 RESTORABLE
大がかりな工事をしないから、撤去すれば、土地は元の姿に戻る。
常設なら 造成し、最後は解体する
車両として設計するため、建築確認は要しません。営業には業態ごとの許可(飲食の営業許可、旅館業法、自然公園法など)が必要で、取得まで対応します。
FLOW
ご相談から開業まで、6つのステップ。
ご相談・ご提案までは無料です。ご依頼から稼働まで、最短で8週間。費用は、200万円から。
01 CONSULT
何を、いつ、どこで実現したいか。お問い合わせから2営業日以内にご連絡し、お話をうかがいます。
手に入るもの 2営業日以内のご返信
02 PROPOSAL
ポップアップ・レストラン・ホテルから型を選び、候補地と置き方、概算費用をまとめてご提案します。
手に入るもの 提案書と概算費用
03 SITE SURVEY
広さ・地盤・電源・搬入経路などを現地で確認し、施設や土地の持ち主と設置条件を協議します。
手に入るもの 設置条件の確認
04 CONTRACT
ご契約のうえ、仕様とスケジュールを確定。営業許可など、必要な手続きの準備を進めます。
手に入るもの 確定した仕様とスケジュール
05 BUILD
創業メンバーの工房で、ブランドや土地に合わせたかたちに仕上げます。
手に入るもの 完成した移動型建築物
06 OPEN
現地へ運び、据えて、すぐ使える状態に整えます。開業後の運営や移設は、ONE STOPで引き受けます。
手に入るもの 開業
期間は、ソリューションや設置場所によって異なります。開業後の運営・保管・移設は、ONE STOPの8工程で引き受けます。
FAQ
動かせるレストランの、よくある質問
動かせるレストランでの出店・開業について、よく聞かれることです。
Q. 動かせるレストランに、建築確認は必要ですか?
Q. どんな場所に置けますか?
Q. 空き店舗の中にも置けますか?
Q. キッチンカーとは、どう違いますか?
Q. 減価償却は、どう扱われますか?
Q. どれくらいで開業できますか?
Q. 費用はどのくらいですか?
Contact
お問合せ
もし、建築物を動かせたら? 「動かせるポップアップ・レストラン・ホテル」を活用した事業戦略、私たちとの連携、新事業創出のご相談を受け付けています。2営業日以内にお返事します。